巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作；溫度、速度可根據工藝要求設定;該機運行平穩，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養，*解決了滅菌過(guò)程中因為自動(dòng)化程度低而造成的不*、不均勻，大大提高了滅菌的效率。
 

　　巴氏殺菌線(xiàn)分殺菌和冷卻兩部分，通過(guò)鏈條的不斷運轉，帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內連續作業(yè)。以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。
 

　　巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)的原理：
 

　　物料由離心泵泵入滅菌機的冷熱交換裝置而得到預熱，再經(jīng)過(guò)充滿(mǎn)高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持3秒，其中的微生物及酶類(lèi)很快被殺滅。在這個(gè)過(guò)程中該殺菌設備又可稱(chēng)為管式超高溫瞬間殺菌。
 

　　物料出高溫桶后通過(guò)與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65。如果下道工序需要提高溫度則可通過(guò)調節角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求，反之則通過(guò)接入冷卻水來(lái)降低出料溫度。
 

　　工藝流程：
 

　　殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配務(wù)殺菌曲線(xiàn)記錄儀監控生產(chǎn)過(guò)程，達到自動(dòng)高效，安全衛生的生產(chǎn)目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(fēng)(烘)干機整個(gè)流程連續運行，自動(dòng)控制。
 

　　巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)設備用途：
 

　　采用巴氏殺菌工藝， 適用于腌漬菜、低溫肉制品、 酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫 殺菌?？筛鶕蛻?hù)要求連入清洗風(fēng)干線(xiàn)可直接裝箱。